Malzemeler

1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı ılık su
1 yumurta
kabartma tozu
çörek otu
tuz
aldığı kadar un

İçi için

1 kase beyaz peynir
yarım demet dereotu

Hazırlanışı
Önce suyu, yağı, sirke ve yoğurdu iyice karıştırın. Bir paket kabartma tozuyla aldığı kadar un ilave edip, orta karar yumuşak bir hamur haline getirin.

İç malzeme için yumurta akı, beyaz peynir ve dereotunu iyice karıştırın. Hazırladığınız hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizde yuvarlak şekilde açın. İçlerine peynirli karışımı koyup, kapatın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otuyla süsleyin. 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.