Malzemeler

750 gr mantar (dogranmış)
3 adet dolmalık biber (ince dogranmış)
3 adet domates (küp şeklinde dogranmış)
1 adet orta boy sogan (ince kıyılmış)
1 dış sarımsak (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşıgı light krema
tuz, karabiber
2 çorba kaşıgı zeytinyagı
süslemek için maydanoz

Hazırlanışı

Kalın dipli bir tavada yagı ısıtın ve küp şeklinde dogranmış olan soganları pembeleşinceye kadar sote edin. Soganlara dogradıgınız mantarları, sarımsagı ilave edip 5 dakika pişirin. Daha sonra sırasıyla küçük küçük dogradıgınız dolmalık biberleri, domatesleri ve kremayı ekleyip 5 dakika daha pişirin. Kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.