
Malzemeler
6-7 adet salçalık kırmızı biber
sirke
sıvıyağ
2 diş sarımsak
tuz
Hazırlanışı
Önce kırmızı biberler yıkanıp kurulanarak fırının ızgarasında közlenir, soğuduktan sonra kabukları soyulup küçük küçük doğranır yağı, sirkesi, tuzu konulur. Sarımsakda rendelenip ilave edilir, karıştırılıp servis edilir. Afiyet olsun.