Malzemeler
8 adet tavuk budu
1 çorba kaşığı yağ
2 adet havuç
2 adet patates
1 tatlı kaşığı salça
1 su bardağı tavuk suyu

Hazırlanışı
Önce tavuk butlarını bir tencereye koyup hafif yağda kızartın. Sonra halka şeklinde doğranmış havucu, tuzu, karabiberi ve 2 su bardağı suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatıb kısık ateşte 10 dakika haşlayın. Haşladıktan sonra tavuk butlarını ısıya dayanıklı bir cam kaba dizin. Üzerine haşlanmış havuç dilimlerini ve halka şeklinde doğradığınız patatesleri koyun. Daha sonra salçayı tavuk suyunda eritip butların üzerinde gezdirin. 200 derecede ısıtılmış fırında butların üzeri kızarıncaya kadar 20-25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.