Malzemeler

100 gr kuşbaşı et
4 adet patates
1 çorba kaşığı sıvıyag
2 adet sivribiber
3 adet taze sogan
1 adet domates
1 diş sarmısak
tuz, karabiber
kekik, kırmızıbiber

Hazırlanışı

Önce patatesleri soyun. Içlerini kaşık yardımıyla oyun. 20 dakika haşlayin. Sonra 2 çorba kaşığı sıvıyagı tencereye alip 100 gr kusşbasşı etle sote edin. Daha sonra 2 adet küçük dogranmış biberi, soganı ve domatesi ilave edip 5-6 dakika pişirin. Üzerine 1 diş dövülmüş sarmısağı, kekiyi, kırmızı biberi ve karabiberi ekleyin. Hazırladığınız içi patateslerin içlerine doldurup fırın tepsisine dizip üzerine 1 çay bardağı su ekleyip öneceden 200 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.