Malzemeler

3 yumurta
2 su bardagı tozşeker
3 su bardagı un
1 su bardagı demli çay
1 su bardagı sıvıyag (findik yagi,ayçiçek yagi gibi...)
1 paket kabartma tozu
yarim limon suyu
1 küçük paket kakao

Hazırlanışı

Önce yumurta ve şekeri iyice çırpın. Üzerine, çay, kakao, sıvıyagı ekleyip yavaşça tahta kaşıkla karıştırın. Karışımin üzerine unu eleyip koyun, unun ortasına parmagınızla bir çukur açın kabartma tozunu çukura dökün, üzerine yarım limon suyunu ilave edin, iyice köpürene kadar bekleyin. Malzemeleri en son yavasça tahta kaşıkla tekrar karıştırın. Kek kalıbını yaglayıp unladıktan sonra 180 dereceli fırında 45 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.