Malzemeler
500 gr dana kıyma
2 baş sogan
2 adet domates
3 adet yeşil biber
maydonoz
kırmızı toz biber
tuz
Hazırlanışı
Önce kıyma tuz ve kırmızı biberle iyice yogrulur. Kıymadan ceviz büyüklügünde parçalar koparılır ıslak elle yassı şekil verilerek takılır. Mangal veya ızgarada ara sıra çevrilerek pişirilir. Daha sonra pidenin içine çekilerek konur. Domates,sogan,biberle servis yapılır. Afiyet olsun.
Abone Ol